Notre Histoire
Le restaurant
Le restaurant La Cucina invente et façonne petits plats, salades, bagels, burgers, pâtes et soupes pour une belle pause à l'heure du déjeuner. L'atmosphère y est chaleureuse, gaie, et la grande terrasse très appréciable aux beaux jours.
Accueillante et souriante, La Cucina, c’est un choix de plats délicieux, équilibrés, surprenants, riches de légumes de saisons, de légumes anciens, de protéines bio, de vitamines, d'herbes fraîches. Les desserts comblent les envies les plus light (salades de fruits frais), aux plus gourmandes (le fameux fondant au chocolat)… Tout est fait maison, guidé par le rythme des saisons.
Vous pouvez déguster sur place, emporter ou bénéficier d'une livraison de plateaux repas à votre entreprise.
Voici un bagel shop aux multiples influences, idéal pour une pause-déjeuner pleine de couleurs, de peps et de saveurs…où l'on revient avec plaisir.
Les produits frais
Dans la cuisine de la Cucina, nous sélectionnons des produits de qualités, tout frais, livrés chaque matin ! Avec tous ces légumes du marché, nous mettons le meilleur dans nos soupes du jour. Et nous allons chercher des saveurs dans nos paniers, pour parfumer nos pates du jour.
Nous préparons au fil des saisons, des recettes toujours inspirées par des produits du marché. Nous mettons tout notre cœur à façonner notre petit plat de la semaine, fait maison, "aux petits oignons". Dans notre Burger tout est frais, le bœuf haché du boucher est d'origine française.
L'équipe
La Cucina, au départ c'est la passion d'une ancienne graphiste pour la cuisine … puis une envie de cuisiner des petits plats savoureux et équilibrés. Elle décide donc d’ouvrir un restaurant, où sont réunis : les saveurs, les couleurs et le plein de fraicheur, au fil des saisons… nous en sommes à la saison 15 car l’aventure Cucina commença en 2000.
La Cucina c’est aussi l’histoire d’une équipe, fidèle depuis l'origine qui a le goût pour une cuisine de qualité et qui aime travailler tous les produits frais, sous toutes ses formes ( poêlés, compotés, sautés, vapeurs). Pour devenir des soupes parfumées, des salades colorées, des bagels inspirés…
La Cucina c'est un lieu authentique et chaleureux, chargés de toutes les inspirations de voyages et les influences des rencontres. On s'y sent bien.
